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Zwischen Idylle und harter Arbeit

Da heisst es früh aufstehen zum Melken, den ganzen Tag Käsen und die Tiere in der schönen Natur zu beobachten.

Wir durften aktiv beim Käsen mitmachen und die Geheimnisse für den besten Käse erfahren. Selbstverständlich konnten wir uns es nicht nehmen lassen, einiges an Käse und Milchprodukte mit Heim zu nehmen und unsere Gäste damit zu verwöhnen.

So ein Älpler-Leben ist nicht immer einfach.